LJEŠNJAK
LJEŠNJAKOVO ULJE
Latinski naziv: Corylus avellana L.
Lješnjakovo ulje
Ulje je jantarno-žute boje i vrlo ugodnog okusa.
Često se koristi u zamjenu za bademovo ulje, jer ima sličan sastav.
Ugodnog je i blagog mirisa, no nema snažna ljekovita svojstva.
Najpoznatije je za njegu masne i mješovite kože te se najčešće koristi i kod masaža ljudi s masnom kožom koja ne podnosi druga biljna ulja.
Osnovno djelovanje
Prodire u gornji sloj kože, pa se preporučuje za masnu i miješanu kožu. Pospješuje cirkulaciju i blagi je astrigent (zatvara pore).
Zovu ga prirodnim liftingom.
Pri tretiranju akni, razrjeđuje se sa uljem grožđanih koštica i drugim baznim uljem poput suncokreta.
Često se koristi u preparatima za zaštitu od sunca budući da ima značajan faktor zaštite.
LJEŠNJAKOVO ULJE
Osnovni sastav
Bazno ulje lješnjaka bogato je proteinima i nezasićenim masnim kiselinama. Sadrži male količine vitamina B, vitamin B1, B6, i E.
Dobiva se hladnim prešanjem, nakon čega prvo odstoji nekoliko dana kako bi se se istaloži sediment, a zatim se filtrira.
Jezgra lješnjaka obvezan je sastojak zdravih prehrambenih dijeta budući da štiti od raznih oboljenja(ateroskleroze, karcinoma...)
Zahvaljujući aminokiselinama (prije svega argininu),fitosterolima, vitaminima A, B1, B2, E i C, te magneziju, željezu, bakru i selenu, lješnjak je dobar saveznik u podizanju imuniteta.
Lješnjak je ne samo neodoljivo ukusan, već je izuzetno bogat makro i mikro nutrijentima (proteinima, uljima, vitaminima i mineralima).
Po sastavu masnih kiselina sličnoje ekstra djevičanskom maslinovom ulju (visok udio omega-9 i omega-6), pa je izvrsno prehrambeno ulje.
Hladno prešano ulje lješnjaka lijepe je zlatnožute boje, ugodnog mirisa i finog slatkastog okusa.
Ulje lješnjaka najpoznatije je biljno ulje za njegu masne i mješovite kože sa otvorenim porama,iako je idealno za svaki tip kože.
Zbog unikatnog sastava fitosterola regulira lučenje masnoće, omekšava i vlaži.
Koristi se i za osjetljivu kožu sklonu crvenilu kojoj nedostaje vlage.
Bogato je vitaminima i esencijalnim masnim kiselinama, koje pomažu u umirivanju upalnih promjena suhe i izritirane kože.
Zahvaljujući tim svojstvima cijenjeno je i kao začinsko ulje u kulinarstvu, no najpoznatija je njegova primjena u kozmetici i farmaceutskoj industriji.
Velike količine vitamina E hladno prešanom ulju lješnjaka donijele su titulu nenadmašnog "zaštitnog faktora" i eliksira mladosti u kozmetici, prije svega u čuvanju, njezi i obnavljanju kože nakon 40. godine života.
Hladno prešano ulje lješnjaka:
– pomaže izgradnju tkiva i povečava količinu kolagena u koži
– jača elastičnost kože i kapilara
– lako se upija, umiruje, ali istovremeno lagano napinje kožu
– primjenjivo na sve tipove kože, a osobito je dobro za osjetljivu kožu.
Ugodnog je i blagog mirisa, no nema snažna ljekovita svojstva.
Najpoznatije je za njegu masne i mješovite kože te se najčešće koristi i kod masaža ljudi s masnom kožom koja ne podnosi druga biljna ulja.
Ulje lješnjaka je, naime, vrlo slično maslinovu ulju u tri važna parametra: sastav masnih kiselina, sastav triacilglicerola te po sastavu i ukupnoj količini sterola.
Dakle, može se dodati veća količina ulja lješnjaka u maslinovo ulje, a da to propisanim metodama ne bude moguće utvrditi.
U kulinarstvu
Lješnjakovo ulje se ne koristi za prženje, već kao dodatak salatama, slanim i slatkim desertima.
Mirisno ulje dobiveno iz lješnjaka ima jaku orašastu aromu i općenito se iz tog razloga kombinira s laganijim i manje aromatičnim uljima.
Može se koristiti za pripremu salatnih preljeva, za aromatiziranje umaka, glavnih jela i raznih jela koja se pripremaju pečenjem.
LJEŠNJAKOVO ULJE
Primjena kod problema s venama i kapilarama
Biljno ulje lješnjaka je preporučljivo koristiti iz dva razloga: vrlo brzo se upija u kožu, te na taj način omogućava eteričnim uljima da što prije prodru u organizam i započnu sa svojim ciljanim djelovanjem.
Drugi razlog je što lješnjak učvrščuje kapilare, potiče regeneraciju stanica, te pospješuje cirkulaciju.
Mješavina pomno odabranih eteričnih ulja i biljnog ulja lješnjaka čini sinergiju koja vrlo brzo i učinkovito rješava probleme proširenih i/ili upaljenih vena, te popucalih kapilara.
Redovitim i ispravnim korištenjem već nakon tjedan dana osjeti se značajno poboljšanje u smislu smanjenja bolova i osjećaja težine u nogama.
Primjena kod strija, ožiljaka i celulita
Kao i kod proširenih vena, biljno ulje lješnjaka je iz istih razloga djelotvorno kod tretiranja strija, ožiljaka i celulita: velika i brza upojnost pogoduje djelovanju eteričnih ulja, dok i samo ulje potiče cirkulaciju i regeneraciju stanica.
Isto tako, sadržaj vitamina E ubrzava proces zacjeljivanja kože.
Velika je i prednost što lješnjak ne ostavlja masan trag na koži, pa se mješavine mogu nanositi i neposredno prije odijevanja.
Dodatne primjene lješnjaka
Zbog već nekoliko puta spomenutog svojstva velike upojnosti, biljno ulje lješnjaka je ulje izbora kod svih terapuetskih mješavina kod kojih je bitno brzo prodiranje eteričnih ulja u organizam.
Bilo da se radi o recepturi koja djeluje na gljivice na stopalima, ili o mješavini protiv bolova, lješnjak omogućava brzi učinak.
Masaža djece uljem od lješnjaka pokazala se učinkovita protiv problema dišnih puteva. Otkriveno je da ulje od lješnjaka ima svojstvo filtriranja zraka sunca pa se često upotrebljava u kozmetici za zaštitu od sunca.
Često se koristi u preparatima za sunčanje, a zbog brzog upijanja je iznimno poželjan u aromaterapiji kao nosač eteričnih ulja.
Zbog svojih izuzetnih svojstava se koristi gotovo u svim preparatima za masaže, u raznim kremama i losionima, sapunima, te raznim preparatima u njezi kože.
LJEŠNJAKOVO ULJE
NUSPOJAVE:
Nisu mi poznate. Ulje se čuva u hladnjaku.
